Giữa lòng Cao nguyên đá Đồng Văn hoang sơ và hùng vĩ, có một góc nhỏ thời gian lắng đọng - Cà phê Phố cổ. Nằm gọn trong ngôi nhà trình tường cổ kính hơn 100 năm tuổi, nơi bạn không chỉ uống một tách cà phê, mà còn thưởng thức cả hơi thở của lịch sử và văn hóa vùng cao với những lời ca và điệu múa dân tộc Mông, Tày, Lô Lô,....